こんにちはトレーナーの山田です(^^)
ビタミンCやカルシウム、食物繊維などの有効成分が豊富に含まれ、
胃腸の働きを助けてくれたり、体を強くする働きがあるといわれる「れんこん」についてご紹介します💡
れんこんにはビタミンCやカルシウム、マグネシウム、食物繊維が豊富に含まれています。
れんこんに含まれる特徴的な成分としてはムチンやタンニンが挙げられます。
れんこんに含まれているビタミンCやムチンは水溶性で、水に溶けやすい性質を持っています。アク抜きや調理の時は、茹ですぎず歯ごたえが残るくらいを目安に短時間で行うようにすると効率的にこれらの成分を摂取することができます。
どんな効果があるのか?
・胃腸を健康に保つ
・免疫力を高める
・ストレスへの抵抗力を高める
・肌荒れを予防
・生活習慣病を予防
・便秘を改善
れんこんに含まれているムチンには、胃腸を健康に保つ効果があるといわれています。
ムチンは胃の粘膜保護作用があるほか、たんぱく質や脂肪の消化吸収を助ける作用があります。
さらに、タンニンには消炎・止血作用があり胃の炎症や潰瘍などを予防する効果が期待されています。
れんこんはストレスやトラブルで疲れた状態の胃腸の負担を軽減します。他にも滋養強壮効果があるともいわれています。
カラダを鍛えるのも大事ですが、胃腸も健康に保つとよりトレーニングの効果が高まります💪
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