こんにちはトレーナーの山田です(^^)
人体の粘膜や皮膚、免疫機能を正常に保ったり、視力を維持するために必要不可欠な栄養素の「β-カロテン」についてご紹介します💡
β-カロテンは強力な抗酸化作用を持っています。
抗酸化作用とは、体内に発生した活性酸素を除去する働きのことです。
活性酸素は、本来人間の体内に存在しており、体内に侵入したウイルスと闘うなどの働きを持つため健康維持には不可欠な物質ですが、体内で増加しすぎると、人間の体に害を及ぼしてしまいます。
あとは、β-カロテンは、体内で必要量に応じてビタミンAとなり、働きます。
体内に入ったβ-カロテンは、約3分の1が小腸で吸収され、体内で必要な量のみがビタミンAへと変換されます。
どんな効果があるのか？
・粘膜を健康に保つ
・美肌
・体の成長を促進させる
・ガンを予防および抑制する
どんな食品に含まれているのか？
・にんじん、かぼちゃ、ブロッコリーなどの緑黄色野菜
・みかんなどの柑橘類
・すいか
β-カロテンから変換されるビタミンAは皮膚の健康維持にも関与しています。皮膚の新陳代謝を高める作用も行っているため、ビタミンAの不足は肌のカサつき（乾燥肌）やニキビ肌などにもつながります。
美肌を保つためには日頃のスキンケアだけではなく、β-カロテンの適度な摂取も大切な条件なのです。
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